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蘑菇炒牛肉丝的做法
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蘑菇炒牛肉丝

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作者: xcf
xcf

蘑菇炒牛肉丝的用料

蘑菇炒牛肉丝的做法步骤

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步骤 1

瘦牛肉洗净,切成大薄片,再横着肉纹切成细丝,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀

步骤 2

鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用

步骤 3

炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉丝,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟

步骤 4

玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉丝和玉米浆拌匀,出锅,即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:24
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