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苹果焖牛肉片的做法
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苹果焖牛肉片

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作者: xcf
xcf

苹果焖牛肉片的用料

苹果焖牛肉片的做法步骤

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步骤 1

牛腱子肉洗净,剔净筋膜,切成20片,每片约8

步骤 2

克,拍薄,撒上盐、胡椒粉,沾匀面粉

步骤 3

苹果洗净,去皮、籽、蒂,切成小块,撒在盘内,洋葱去皮,切长丝

步骤 4

炒锅放入豆油,烧热,放入牛肉片,煎成两面呈金黄色时,捞出,控油

步骤 5

烤盘内放一层苹果块,上面码好煎过的牛肉片,再撒上苹果片

步骤 6

洋葱去皮,洗净,切成丝后,加油炒出香味,放入牛肉汤,加盐调好口味,浇在码好牛肉的烤盘内,送入烤炉内焖至牛肉熟软,撒上焙好的芝麻

步骤 7

食用时,入盘,盘边配上土豆泥,即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:24
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