橙味果香鸡球的做法

橙味果香鸡球

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作者: 食尚小米
食尚小米

橙味果香鸡球的用料  

橙味果香鸡球的做法步骤

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  • 鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟

  • 火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用

  • 将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出

  • 取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘

菜谱创建时间:2011-03-05 01:32:13
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