菠萝豌豆肉丁

作者： 食尚小米

菠萝酸甜可口，豌豆甜糯可口，此菜酸甜鲜辣，解暑，增加食欲，特别适合夏天吃。

用料

• 鲜豌豆
• 菠萝
• 猪里脊
• 蟹柳棒
• 蒜茸
• 辣酱
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 绍酒

菠萝豌豆肉丁的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丁，用盐、绍酒腌渍

步骤 2

菠萝切丁，蟹柳棒切丁，鲜豌豆飞水过凉待用

步骤 3

锅内放油，煸香葱姜，投入肉丁煸熟，放一小勺蒜茸辣酱腌出红油加豌豆、蟹柳棒、盐、白糖调味

步骤 4

最后放入菠萝丁翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2011-03-05 01:25:05