抹茶蜜豆馒头的做法

抹茶蜜豆馒头

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抹茶蜜豆馒头的用料  

抹茶蜜豆馒头的做法步骤

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  • 中粉100g、酵母1.5g、抹茶粉1.5g、泡打粉0.5g、糖略微放了一点,一点点加水,揉成面团

  • 没称水的重,就是凭我可瞎的感觉

  • 然后醒上20分钟

  • 再分割成4个,加上红豆,揉好,整形,再醒20分钟

  • 蒸锅热好,上锅蒸15分钟

  • 稍微等个两三分钟,开盖

  • 这次为了防止水滴在馒头上,在馒头上又放了一层笼布

菜谱创建时间:2011-11-28 16:01:44
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