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丝瓜牛肉丸粿条汤的做法
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丝瓜牛肉丸粿条汤

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

丝瓜牛肉丸粿条汤的用料

丝瓜牛肉丸粿条汤的做法步骤

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步骤 1

粿条嘛,比较类似米皮,但是粿条更滑溜更Q一点,不过在郑州就用米皮代替了

步骤 2

牛肉丸子切对半后,切花刀,和水一起煮开,有肉汤当然更好了

步骤 3

丸子煮开后,放丝瓜,再煮开后,把米皮下锅,盐、白胡椒粉调味

步骤 4

再滚开就关火了,毕竟不是粿条,不能煮太久

菜谱创建时间:2012-01-07 22:50:34
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