用APP打开
彩椒酿金枪鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

彩椒酿金枪鱼

1823人浏览 75人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

彩椒酿金枪鱼的用料

彩椒酿金枪鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

准备金枪鱼罐头、鸡蛋、彩椒、胡萝卜丁、玉米粒、青豆。青豆要先汆烫过哦!还需要一些玉米淀粉

步骤 2

先把金枪鱼肉沥干,然后把肉拨散,加入胡萝卜、玉米和青豆,然后再加入鸡蛋液搅拌均匀。比例大概是,半个金枪鱼罐头,需要一颗小个头的鸡蛋

步骤 3

金枪鱼和鸡蛋搅拌均匀后,再放适量的玉米淀粉,让它们更粘稠一些,感觉上像摊鸡蛋饼的面糊的稀稠度就差不多了,就是不要水水的就行

步骤 4

开个小火,先在锅中淋少许油,然后摆上彩椒圈

步骤 5

然后换中火,把调好的金枪鱼填进彩椒圈中,填平。基本把彩椒填满的时候,就可以换稍微再大一点的火,开始煎

步骤 6

煎到一面凝固,就可以翻面继续煎,如果想缩短熟成的时间,可以加上盖子,用蒸汽让它熟的更快一些。煎到另一面也基本凝固,就可以关火。用余温继续煎到熟透就可以了

菜谱创建时间:2011-11-28 18:14:58
换个做法