蔓越莓手切饼干的做法

蔓越莓手切饼干

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作者: 潘潘猫
潘潘猫

用料  

做法步骤

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  • 在蔓越莓干中倒入适量的朗姆酒浸泡,朗姆酒大约2瓶盖

  • 黄油放置室温软化。从冰箱里拿出的黄油,硬硬的切成小丁会剪短软化的速度。倒入糖搅拌均匀,打发至略白即可

  • 鸡蛋搅匀,分三次倒入黄油中,每倒入一次就搅拌一次。到得太急容易水油分离

  • 放入泡软的蔓越莓干,筛入低筋面粉,把所有原料搅匀

  • 揉成剖面是正方形的柱形,然后放入冰箱的冷冻室里冷冻半小时

  • 等面团稍硬的时候拿出来用刀切成5毫米的片。放入烤箱,用180度烤15--20分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-10 12:43:29
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