胡萝卜土豆骨头汤的做法

胡萝卜土豆骨头汤

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这几天,我们这儿持续降温,好几天没能看见太阳了,天冷了,煲一锅热气腾腾的汤来喝吧,暖心暖胃哦。

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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用料  

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  • 土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片

  • 脊骨飞水捞出洗干净

  • 把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

  • 放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。(我为了让汤看起来好看,把半个胡萝卜切成了花朵形状,在关火前15分钟放即可,因为很薄很小,很容易熟的)

菜谱创建时间:2011-11-10 11:20:04
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