用APP打开
蛋饺菜心的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋饺菜心

6493人浏览 273人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 霓娜
霓娜

蛋饺菜心的用料

蛋饺菜心的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

汤匙在火源上用中小火烧热后,用泡过油的厨房纸巾整个抹一下汤匙,舀一匙蛋液进去,马上旋转汤匙使蛋液沾满整个汤匙

步骤 2

用筷子挑一些肉糜,放在蛋皮的一边,然后用另一边盖过来成饺子形状,翻一个面就出锅.这个时候肉馅是没有熟的,动作要轻柔,以防弄破蛋皮

步骤 3

全部蛋饺做完以后,重新起锅,加一小半碗水,薄盐和鸡精调味后把蛋饺放进去,中小火煮到肉馅熟

步骤 4

捞出蛋饺排在烫好的青菜围边的盘子里,锅内的汤水用水淀粉勾芡,浇在蛋饺上即可

菜谱创建时间:2011-11-29 12:46:49
换个做法