大碗中放2杯水,把筋粉慢慢加进去,直到看不见散粉
把面筋团分成几个小团,揉成表面相对光滑的面团
锅内放水,多一点好,烧开后把面团放进去煮。等到面团全部浮上来,就可以捞出,泡在冷水中即可
切片切丝制作美味佳肴就可以了