泰汁木瓜炆肉

作者： 食尚小米

用料

• 洋葱片
• 较瘦的无皮五花肉（或里脊肉）
• 木瓜块
• 蒜蓉
• 泰国鸡酱
• 番茄酱
• 朝天椒（绿色的）
• 生抽
• 酒
• 生粉
• 糖
• 盐
• 法香末

泰汁木瓜炆肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻

步骤 2

木瓜切块儿，洋葱切末

步骤 3

将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透

步骤 4

用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁

步骤 5

爆香洋葱和蒜蓉，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，然后倒入芡汁，收汁即可用法香末撒上装盘

菜谱创建时间：2011-03-04 20:00:02