香椿素菜卷的做法

香椿素菜卷

春季祛斑美食

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

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  • 把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,倒烂成泥

  • 将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥

  • 将豆腐皮铺在案板上切成中块,将搅好的豆泥,混合成茸,均匀地涂抹在豆腐皮内,包成卷形

  • 将韭菜放入热水中烫熟,用韭菜系在豆腐卷外面,防止豆腐卷开裂,均匀地码放在微波炉盘中,进微波炉中火2分钟

  • 锅里放入水和盐烧开后放少许水淀粉调成玻璃芡,淋在刚刚出锅地素肉卷上即可

菜谱创建时间:2011-03-04 17:35:52
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