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香椿素菜卷的做法
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香椿素菜卷

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作者: 食尚小米
食尚小米

香椿素菜卷的用料

香椿素菜卷的做法步骤

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步骤 1

把土豆去皮洗净切片,放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟,倒烂成泥

步骤 2

将木耳胡萝卜切小丁,香椿芽用热水烫一下,然后加入盐一起拌入土豆泥

步骤 3

将豆腐皮铺在案板上切成中块,将搅好的豆泥,混合成茸,均匀地涂抹在豆腐皮内,包成卷形

步骤 4

将韭菜放入热水中烫熟,用韭菜系在豆腐卷外面,防止豆腐卷开裂,均匀地码放在微波炉盘中,进微波炉中火2分钟

步骤 5

锅里放入水和盐烧开后放少许水淀粉调成玻璃芡,淋在刚刚出锅地素肉卷上即可

菜谱创建时间:2011-03-04 17:35:52
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