泰式咖喱牛腩煲的做法

泰式咖喱牛腩煲

作者: 食尚小米
食尚小米
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用料  

做法步骤

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  • 牛腩切成小块,焯水捞出。提前:洋葱一个切末,土豆切小块,胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段

  • 将洋葱放入锅中用黄油炒香后,红咖喱酱,将以上材料加入锅中,加入椰浆,盐适量,加水没过所有材料

  • 煮开后小火慢炖1.5-2小时,其间要搅拌材料,以免底部粘锅

  • 等水差不多收干时,加入红椒块,出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻

菜谱创建时间:2011-03-04 16:16:21

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