人参猪蹄冻的做法

人参猪蹄冻

与其穿天价戏服不如吃一道美白菜更让你像红楼梦中人

作者: 食尚小米
食尚小米
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人参猪蹄冻的用料  

人参猪蹄冻的做法步骤

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  • 猪蹄切大块,锅内烧热水烫熟洗净,加生姜胡椒粒煮烂

  • 放入调味料,煮至肉软烂的猪蹄捞起备用

  • 放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮,待汤汁粘稠时加入蒜泥调味

  • 石耳在滚水中泡软切片,人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉,放冰箱里等完全凝固,切成块即可

菜谱创建时间:2011-03-04 15:52:06

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