用APP打开
红酒葡萄干面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红酒葡萄干面包

1852人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋凉
秋凉

红酒葡萄干面包的用料

红酒葡萄干面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

葡萄干在红葡萄酒中浸泡3小时以上,沥干后,再用厨房用纸将葡萄干擦干,剩余的红葡萄酒留着备用

步骤 2

将材料B全部混合,搅拌成团到稍具光滑状,加入无盐奶油一直搅成光滑具延展性的面团即可

步骤 3

将面团基本发酵80分钟

步骤 4

取出面团滚圆,松驰10分钟

步骤 5

面团擀成长约30CM、宽约20CM的长发形,翻面后铺上葡萄干约1/2面积,将面团对折,并用叉子将三面压合并粘紧,然后在表面插洞,盖上保鲜膜发酵约30分钟

步骤 6

在面团表面均匀刷上蛋液。放入预热的烤箱中,用170度上下火烘烧约25分钟

菜谱创建时间:2011-11-29 14:10:12
换个做法
还有248种做法,这就去看 >>