孜然牛肉的做法

孜然牛肉

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作者: 秋凉
秋凉
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孜然牛肉的用料  

孜然牛肉的做法步骤

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  • 葱、姜切丝、蒜切片备用

  • 炒锅注油,倒入葱姜蒜爆香,再倒入牛肉片翻炒至变色,撒入孜然粒、辣椒粉炒匀即可出锅

  • 孜然牛肉也可以换成孜然猪肉片,肉片做之前加少许盐、水淀粉、料酒、胡椒粉腌制十到二十分钟即可

孜然牛肉的小贴士

超市售的腌制好的牛肉片已经有咸味了,所以不用再放盐或者酱油避免过咸。

菜谱创建时间:2011-11-29 14:05:53

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