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豆豉红葱头炒鸡的做法

豆豉红葱头炒鸡

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作者: 秋凉
秋凉

豆豉红葱头炒鸡的用料

豆豉红葱头炒鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡腿洗净去骨,切小块,加少许料酒、胡椒粉和少许淀粉拌匀腌制20分钟

步骤 2

红葱头洗净切四瓣,豆豉用水略洗一下备用

步骤 3

炒锅烧热,注油,冷油下鸡肉煸炒至变色即倒出

步骤 4

余油加热(可视情况向锅内续些油),倒入豆豉炒出香味,再倒入葱头略炒,接着把煸过的鸡肉倒入略炒,倒少许生抽,调入盐、糖炒匀后加入鸡粉即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-29 12:48:33
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