鲜奶油红糖南瓜包的做法

鲜奶油红糖南瓜包

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为了打扫家里剩下的淡奶油,把自由的方子给改了,她原方里的水被我改成等量淡奶了,做完后取出来晾到微温时老李吃了一个,我跟着吃了一口,真好吃啊,不那么甜,有淡淡的奶香,淡淡的红糖香,吃到嘴里那叫一个软,就这面包蛋糕店里是买不着了。

作者: 秋凉
秋凉
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用料  

做法步骤

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  • 将除黄油外的所有材料全部放入面包机,慢速拌匀,接着用中速搅至成团

  • 加入黄油,继续搅拌至可拉出透明薄膜状的具延展性面团

  • 室温发酵至两倍大

  • 分割成每个50克的面团,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟

  • 取一个面团,用擀面杖擀成长圆形薄片,再卷成细条,搓到约30厘米长,将长条先盘成反6形状,再将长头从下面穿过来,最后将长条的两头在下面捏紧即可

  • 将盘好的面胚放入烤盘,盖上保鲜膜,发酵至两倍大

  • 烤箱预热,中层,175度烤20分钟即可,晾至微温装入保鲜盒

菜谱创建时间:2011-11-29 12:39:59

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