黄金芝士吐司

作者： 秋凉

用料

• 黄金芝士粉 20克
• 高粉 250克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 酵母粉 3克
• 淡奶油 165克
• 鸡蛋 24克
• 无盐黄油 20克

黄金芝士吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料搅拌成团后，加入黄油继续搅拌至可拉出透明薄膜状

步骤 2

基础发酵至两倍大

步骤 3

将面团分割成三等份，滚圆，松驰15分钟

步骤 4

将面团擀卷两次，最后卷成圆柱状，放入烤模，盖上保鲜膜放到温暖处，最后发酵至八分满

步骤 5

烤箱预热，180度，倒数第二层，烤40分钟，出炉趁热脱模，晾至微温切片放入保鲜盒即可

菜谱创建时间：2011-11-29 12:27:04