栗子红枣煲凤爪的做法

栗子红枣煲凤爪

作者: 秋凉
秋凉
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用料  

做法步骤

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  • 鸡爪洗净切两半,开水焯烫至硬身,捞出过冷水备用

  • 煲内加清水,将所有材料都放入煲中,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐和少许鸡粉即可

小贴士

1.我的冬菇比较小,所以用了五朵,如果是很大朵的冬菇有两朵足够了。干冬菇最好用30度左右的温水加一点糖泡发,这样发出的冬菇会比较香。
2.鸡爪如果能买到新鲜的会使汤更美味,但我用的是冰鲜的。

菜谱创建时间:2011-11-29 12:14:10

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