胚芽小面包的做法

胚芽小面包

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作者: 秋凉
秋凉
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用料  

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  • 将除黄油外的所有材料混合均匀成团,加入黄油继续搅拌至可拉出透明状薄膜

  • 放在温暖处基础发酵至两倍大

  • 将面团分割成六等份,滚圆,松驰15分钟

  • 将面胚擀成长方形,翻面,卷成圆柱状,将边捏合住,放入模具

  • 将整形好的面胚放在温暖处发酵至两倍大

  • 烤箱预热,180度,中层,25分钟

菜谱创建时间:2011-11-28 18:35:00
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