用APP打开
捞汁素什锦的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

捞汁素什锦

8589人浏览 192人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋凉
秋凉

捞汁素什锦的用料

捞汁素什锦的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

捞汁:先将冰糖加些水在锅中融化成冰糖水,倒入盆中,依次放入捞汁的所有原料搅拌均匀,即成捞汁。(如果是夏天吃可放入冰箱冷藏后浇在菜上会更爽口开胃)

步骤 2

将豆皮、青瓜、尖椒去籽、洋葱等全部切丝,泡发木耳摘洗干净撕成小朵、西红柿切块、魔芋结用清水浸泡一会儿

步骤 3

锅烧开水,下入豆皮丝氽烫一分钟,捞出过冷水沥干备用,木耳入水氽烫一分钟捞出过冷水沥干备用;魔芋结入水氽烫一下捞出沥干备用

步骤 4

将豆皮丝、青瓜丝、尖椒丝、洋葱丝、木耳、西红柿、魔芋结等所有材料码入一个深点的盘中,浇上调好的捞汁即可

捞汁素什锦的小贴士

1.捞汁要多调些,最好能没过菜,这样菜就可以全部沾到汁,会更有滋味儿。 2.装菜的盘子最好深些,实在没有放在盆里也不错;我的盘子就不够深,所以捞汁没有没过菜,这样吃时就要稍拌一下,让菜跟汤汁充分接触味道才更好。 3.捞汁的味道根据自己的口味调就好,每种的用量不必拘泥,最后调出的味道是酸辣回甜的。 4.青菜根据自己的喜欢放就好,我们家都喜欢吃木耳,所以我放了不少的木耳。

菜谱创建时间:2011-11-28 18:08:58
换个做法

捞汁素什锦的其他做法


烤南瓜牛排沙律
烤南瓜牛排沙律
11 人做过
APP查看详细教程
茄瓜多多油泼面
茄瓜多多油泼面
评分 8.8 12 人做过
APP查看详细教程
【自制泡椒(姜)】
【自制泡椒(姜)】
8 人做过
APP查看详细教程

绿豆洋芋豆角南瓜汤(陕南版)
绿豆洋芋豆角南瓜汤(陕南版)
评分 8.4 16 人做过
APP查看详细教程
快手醋椒汤
快手醋椒汤
15 人做过
APP查看详细教程
葱油鸡腿
葱油鸡腿
评分 7.5 189 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


Baked Beans 英式早餐 番茄黄豆
Baked Beans 英式早餐 番茄黄豆
评分 7.9 43 人做过
APP查看详细教程
班尼迪克蛋
班尼迪克蛋
评分 7.2 64 人做过
APP查看详细教程
巫婆汤
巫婆汤
3 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


三杯酱瓜
三杯酱瓜
评分 8.4 238 人做过
APP查看详细教程
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
红烧鸡腿(好吃到没有朋友
评分 8.2 2751 人做过
APP查看详细教程
粢饭糕(剩饭版)
粢饭糕(剩饭版)
评分 7.9 1270 人做过
APP查看详细教程
糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
评分 8.3 5639 人做过
APP查看详细教程
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
评分 8.5 25720 人做过
APP查看详细教程
烤南瓜牛排沙律
烤南瓜牛排沙律
11 人做过
APP查看详细教程