用APP打开
豆渣馒头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆渣馒头

2398人浏览 92人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 秋凉
秋凉

豆渣馒头的用料

豆渣馒头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将豆渣放入盆中,先放入一小碗面,将发酵粉倒在面上,然后开始用手抓捏面粉和豆渣,边抓边添面粉,揉成团后放入玉米粒继续揉至光滑不沾手的面团即可

步骤 2

盖上微湿的屉布,室温发至两倍大

步骤 3

将发好的面团重新揉光滑,搓成长条,用刀切成适当大小,整形

步骤 4

蒸锅放上冷水,铺好屉布,将生胚摆放入蒸锅内,每个面胚要有一定距离,盖上盖继续醒发20分钟

步骤 5

开中小火(为的是继续发酵)至烧开,转大火蒸10分钟,关火不开盖焖五分钟再开盖揭锅就可以了

菜谱创建时间:2011-11-28 11:05:15
换个做法