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栗子冬菇焖鸡

鸡块提前用酱油,蚝油,豆粉,砂糖,麻油腌一下。
把鸡块两面煎了金黄,就加入姜片,蒜粒,再加栗子翻炒。
加入调好的酱汁,再加泡干冬菇剩下的水,就开始中大火焖。
15分钟再加泡好的冬菇,继续焖至收汁

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