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红豆吐司的做法
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红豆吐司

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作者: 秋凉
秋凉

红豆吐司的用料

红豆吐司的做法步骤

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步骤 1

将100毫升开水冲入啤酒花内,沏开后晾至微温滤除啤酒花留水备用

步骤 2

将1的啤酒花水再加剩余的水够240毫升,加入到除黄油外的所有原料中混合搅拌成稍光滑的面团,再加入黄油继续搅拌至面团可拉出透明状的薄膜

步骤 3

室温发酵至两倍大

步骤 4

将面团取出,分成六等份,滚圆,中间松驰15分钟

步骤 5

取一份面团,擀成长椭圆形,翻面,铺上蜜红豆,卷起来收口,依次放入吐司盒中

步骤 6

最后发酵至九分满,烤箱预热,180度,35分钟,出炉即刻脱模,晾至微温,切片入保鲜盒密封

菜谱创建时间:2011-11-27 04:19:45
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