香草巧克力曲奇的做法

香草巧克力曲奇

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作者: 桃园
桃园
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用料  

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  • 黄油室温软化,加入糖粉及细砂糖搅拌均匀,用打蛋器将黄油打发至体积膨大,颜色变浅即可

  • 分三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀,打发到膨松

  • 在黄油糊里滴入香草精,并搅拌均匀

  • 筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀

  • 烤盘铺上油纸,用中号菊花嘴和裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上,190度,10分钟左右,表面金黄色即可

  • 巧克力曲奇:用德芙黑巧克力2块加热,融化,加入上面的第二步末并省略香草精拌匀即可,其他步骤同上

菜谱创建时间:2011-11-27 01:39:12
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