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自制XO酱的做法
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自制XO酱

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作者: 桃园
桃园

自制XO酱的用料

自制XO酱的做法步骤

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步骤 1

将干贝和海米洗净、泡软,上屉大火蒸20分钟,用手一捏就成丝为最好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的干贝凉凉,用手捻、撕成细丝,海米切碎待用

步骤 3

将火腿用开水焯一下,去掉咸味切碎;鱼切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱、大蒜、辣椒均切碎

步骤 5

起热锅,倒入一碗油,烧至四成热,下入鱼碎、火腿碎煸酥倒出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再起锅,倒入另一碗油,油温同上时分别下入蒜碎、葱碎、辣椒炸酥,加入贝丝煸炒出水汽,再放入海米、火腿一起煸炒均匀

步骤 7

加入胡椒粉、蚝油、糖及盐炒匀,关小火继续炒制至无水汽冒出即可

步骤 8

装入干净无水的密封盒中放入冰箱冷藏,随吃随取,可存一月以上

菜谱创建时间:2011-11-29 03:47:39
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