玉米笋烧嫩鸡

作者： 桃园

用料

• 嫩鸡 半只
• 玉米笋 一盒
• 土豆 一个
• 葱
• 姜 适量
• 生抽 一汤勺
• 料酒 一汤勺
• 白糖
• 盐
• 五香粉 少许

玉米笋烧嫩鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗净，剁成块，用加了料酒和姜片的开水飞过

步骤 2

玉米笋一剖为二或切小段

步骤 3

起热锅，加油至三成热时，下入姜末煸香，再加入葱碎煸香，下入鸡块翻炒一会，加入生抽、五香粉、白糖、土豆块翻炒均匀，加开水（与食材相平），开锅后关小火焖半小时

步骤 4

鸡肉和土豆软烂后，加盐、玉米笋开中火翻炒一会，收汁即可

菜谱创建时间：2011-11-26 21:00:10