松茸煲香鸡的做法

松茸煲香鸡

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作者: 桃园
桃园

松茸煲香鸡的用料  

松茸煲香鸡的做法步骤

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  • 将松茸用水冲洗,再用小刀小心清理上面的杂质(我剥掉了薄薄的一层),直到露出菌肉,清洗干净,撕成小条

  • 小鸡洗净、剁块、飞水(加姜片)

  • 起净锅,不用加油,将鸡块放入锅中,中火炒出鸡油,将鸡块捡出,鸡油不用(如果鸡肉不肥则直接放入汤锅)

  • 汤煲中加入足量水,放入鸡块、松茸、姜片、葱段,大火烧开转小火,煲1小时左右,调味即可

菜谱创建时间:2011-11-26 20:45:43
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