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凉拌三色腐竹的做法
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凉拌三色腐竹

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作者: 桃园
桃园

凉拌三色腐竹的用料

凉拌三色腐竹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹用温水泡软,再用开水焯过,控干水份凉透

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的腐竹、黄瓜、胡萝卜均切成菱形片,蒜切末,香菜切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起热锅,加少量油,四成热时下入胡萝卜片炒至变色盛出,用锅内余油炸香花椒粒,花椒粒捞出不用,将油盛出凉凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花椒油及各种调料调匀,倒入食材上拌匀即可

凉拌三色腐竹的小贴士

胡萝卜用油炒过后营养才能更好地被吸收。

菜谱创建时间:2011-11-26 20:42:03
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