豆芽掐去根(觉得有点可惜),用开水焯熟(不要焯老了),用净水过凉控水
海带丝泡发用开水煮2分钟,捞出控水
取一大碗,放入熟的食材,将蒜切成末,加入其它的调料,拌匀即可食用
绿豆芽性寒,脾胃虚寒之人不宜久食。