虫草淮山排骨汤的做法

虫草淮山排骨汤

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作者: 桃园
桃园

用料  

做法步骤

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  • 将小排放入凉水锅里,加一小勺料酒、两个姜片,大火烧开,打去浮末,捞出控水

  • 山药去皮洗净,切块,用加了盐的水泡上

  • 红枣、虫草、枸杞洗净待用

  • 汤煲一次加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末,下入姜片、葱段、料酒、虫草,大火烧开,关小火慢煨1小时

  • 入山药,继续用小火慢煮半小时左右,加盐调味即可食用

菜谱创建时间:2011-11-26 20:37:55
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