芝麻海带丝的做法

芝麻海带丝

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作者: 桃园
桃园

芝麻海带丝的用料  

芝麻海带丝的做法步骤

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  • 先将干海带丝用清水洗几遍,去掉泥沙,再用清水浸泡24小时,中间多换几次水;(也可买那种鲜海带丝)

  • 发好的海带丝用水煮熟,捞出用净水过凉

  • 胡罗卜切丝,用少许油炒熟,与海带合放在大碗内

  • 用锅内余油先将花椒炸成花椒油,捞出花椒不用,再将干辣椒炸酥,连油一同倒在海带丝上

  • 洋葱切丝,蒜切茸,与盐、麻油同放在海带碗内,撒上芝麻拌匀即可

芝麻海带丝的小贴士

胡萝卜用油加工后更利人体吸收养份。这样加工后的胡萝卜与海带共食,能增强抗癌作用。

菜谱创建时间:2011-11-26 20:35:02
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