肉丝煸豆角干的做法

肉丝煸豆角干

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作者: 桃园
桃园
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用料  

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  • 干豆角丝用清水泡1小时至软,用开水煮5分钟,捞出过凉

  • 肉切丝,葱姜蒜切末

  • 起热锅,入适量油,三四成热时下入肉丝,煸出水分,再下姜末、葱末、蒜末和肉丝一同炒香

  • 下五香粉、生抽、蚝油和豆角丝煸炒,多炒一会,让调料入味,加入少许水,稍炖一下下,然后加盐调味盛出

菜谱创建时间:2011-11-26 20:08:17
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