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麻酱油麦菜的做法
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麻酱油麦菜

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作者: 桃园
桃园
喜欢吃油麦菜,因其口感爽脆,味道清香,也因其营养价值比莴笋、生菜等营养价值还要高。平日喜欢将它清炒或凉拌,主要想最大限度地保留其营养成份。用麻酱凉拌,不仅可有效保留其养份,口味也比较独特,一道有错的凉菜。

用料

麻酱油麦菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油麦菜去根、洗净,切成两段,用加了盐和油的开水快速焯过,用净水过凉、控水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小碗,加入所有调料及水,将麻酱泄开,调成稍稠的酱汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱汁淋在焯好的油麦菜上拌匀,撒上芝麻即可食用

菜谱创建时间:2011-11-26 15:59:35
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