红油黄花的做法

红油黄花

作者: 桃园
桃园
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红油黄花的用料  

红油黄花的做法步骤

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  • 黄花鱼治净,打斜刀,用白酒和蒜茸、盐将鱼身擦一遍,腌制15分钟

  • 葱姜蒜切末

  • 起热锅入油,五成热时将鱼用厨房用纸擦去水份,下油锅两面煎成金黄

  • 锅内下葱姜蒜爆香,下红油豆瓣炒香,倒入少量水,加胡椒粉粉、白糖、料酒、盐,下入煎好的鱼,烧3—5分钟,收汁即可

菜谱创建时间:2011-11-26 14:53:27

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