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葱爆鹿肉的做法

葱爆鹿肉

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作者: 桃园
桃园

葱爆鹿肉的用料

葱爆鹿肉的做法步骤

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步骤 1

鹿肉切片,用盐、蛋清、料酒、生粉抓匀

步骤 2

大葱切成斜段,姜、蒜切末,胡萝卜切菱形片

步骤 3

起热锅入油,三成热时将羊肉下锅,滑炒至半熟,加姜葱蒜末、生抽、白糖、料酒等,翻炒均匀后盛出

步骤 4

锅内放胡萝卜煸炒变色,下姜葱蒜末爆香,下葱段、鹿肉翻炒,加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下,淋麻油炒匀即可

菜谱创建时间:2011-11-25 16:23:48
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