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麻辣水晶凤尾的做法
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麻辣水晶凤尾

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作者: 桃园
桃园

麻辣水晶凤尾的用料

麻辣水晶凤尾的做法步骤

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步骤 1

白菜去叶留帮,洗净后打斜刀,每隔一个硬币厚切一刀,然后横切细丝,并用凉水泡上半小时左右,就会出现凤尾样后捞出控水

步骤 2

水晶粉用水煮8分钟后过凉,使其呈透明样,捞出控水后与白菜丝放在一起

步骤 3

取一碗,加生抽一茶勺、白醋、白糖、盐调匀,倒在食材上,姜切丝、干辣椒切丝放在蒜茸上

步骤 4

起锅入油,三成热时倒入麻椒小火炸香,去掉麻椒将油倒在姜丝和辣椒丝上,拌匀即可

菜谱创建时间:2011-11-25 14:02:00
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