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啤酒小黄花的做法
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啤酒小黄花

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作者: 桃园
桃园

啤酒小黄花的用料

啤酒小黄花的做法步骤

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步骤 1

黄花鱼治净,加盐、料酒、姜丝、葱段腌15分钟

步骤 2

起油锅六七成热时将腌好的黄花鱼用厨房纸试净水,煎成两面金黄(尽量多煎一会儿)

步骤 3

倒入啤酒,加入葱姜蒜、料酒、白糖烧20分钟,加盐调味,出锅

步骤 4

葱切丝,撒鱼身上,锅内加油烧热浇在鱼肉上即可

啤酒小黄花的小贴士

啤酒不仅可去除海鱼的腥味,还可为鱼肉增鲜。

菜谱创建时间:2011-11-25 01:12:45
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