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香葱拌双耳
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作者:
桃园
黑木耳素有“素中之王”的美誉,具有润肺补脑,活血止血的功效。且能排除体内垃圾、延年益寿,还能防癌。而银耳能排毒保肝、减肥等,二者都是上好的养生食材。 天热没食欲,用小香葱拌上一盘,不仅营养,还开胃解毒,美味不打折哟。
用料
黑木耳
适量
白木耳
适量(即银耳)
香葱
几根
红油
一茶勺
盐
适量
花生
适量
花椒粒
一茶勺
大蒜
两瓣
香醋
一汤勺
白糖
一汤勺
鲜极酱油
一汤勺
香葱拌双耳的做法步骤
步骤 1
黑白木耳水发后,用开水快速飞过、过凉、控水
步骤 2
香葱洗净、切段,大蒜切末
步骤 3
净锅入少许油,三成热时下入花椒粒,煸香后盛出,制成花椒油
步骤 4
花生用微火炸酥,压碎
步骤 5
把所有调料混合调匀,与食材拌匀即可
菜谱创建时间:2011-11-25 00:15:27
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