香煎黑椒牛仔骨的做法

香煎黑椒牛仔骨

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作者: 桃园
桃园

用料  

做法步骤

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  • 葱姜蒜切碎,与上述调料合在一处调成腌汁

  • 将牛仔骨冲洗后用厨房纸擦干水份,放入腌汁中,反复轻揉后,盖上保鲜膜入冰箱腌24小时

  • 热锅入油(最好用黄油,味道会更好),五成热时放入牛仔骨,中火煎定两面后,再小火两面各煎3—4分钟,至七到八分熟(想吃更熟的就再煎一会)即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:55:27
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