香煎黑椒牛仔骨的做法

香煎黑椒牛仔骨

15 人做过

抓秋膘对美女们说,是绝对不可行的事。好几个女同事专等立秋之日大吃特吃黄瓜、西瓜、冬瓜类的瓜菜,大嚷减肥有效。但对俺家的两个摔锅来讲,“抓秋膘”无疑是个利好。
一见凉,这胃口也好-爱吃东西,饭量也好-多下饭,吃嘛嘛香-牙也好,连俺都跟着长肉肉。
这不,又流行点菜制了,而且专门点好吃的肉菜。

作者: 桃园
桃园
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 葱姜蒜切碎,与上述调料合在一处调成腌汁

  • 将牛仔骨冲洗后用厨房纸擦干水份,放入腌汁中,反复轻揉后,盖上保鲜膜入冰箱腌24小时

  • 热锅入油(最好用黄油,味道会更好),五成热时放入牛仔骨,中火煎定两面后,再小火两面各煎3—4分钟,至七到八分熟(想吃更熟的就再煎一会)即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:55:27
作者其他菜谱
全部455个菜谱