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鲜甜玉米羹的做法
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鲜甜玉米羹

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作者: 桃园
桃园
鲜玉米是夏秋之季成熟的种植物,人们大都买来煮或烤制吃。特别是烤玉米,老公会一直从开始有吃到没有,到了百吃不厌的程度。 鲜玉米不仅味道香甜,营养还特丰富:可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老的功能。 用鲜玉米做早餐粥,配片成包或馒头片,再加个鸡蛋,简单又营养的早餐就齐了。

用料

鲜甜玉米羹的做法步骤

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步骤 1

鲜玉米棒扒去叶、须,用清水冲洗干净,用擦板擦下玉米浆

步骤 2

玉米浆里加入一倍左右的净水,用面筛打去才皮

步骤 3

入锅中火煮开,要一边煮一边搅,防止粘锅

步骤 4

等玉米浆粘稠后可加盐、胡椒粉、橄榄油调匀,撒葱花即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:43:45
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