藏花山药煲柴鸡的做法

藏花山药煲柴鸡

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作者: 桃园
桃园

用料  

做法步骤

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  • 柴鸡洗净,去掉无用之物,用加了姜、葱、料酒的水飞过

  • 汤煲一次加足水,放入柴鸡大火烧开,打去浮末,加姜片、葱段、和酒大火烧开,关小火慢慢地煲2小时

  • 山药去皮切片,与藏红花一道入锅,中火烧10分钟,加盐、香菜末调味即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:41:38
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