用APP打开
豆花蟹膏鲜味羹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豆花蟹膏鲜味羹

2239人浏览 70人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 桃园
桃园

豆花蟹膏鲜味羹的用料

豆花蟹膏鲜味羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

螃蟹冲洗后大火蒸20分钟至熟透,取出后分离出蟹肉、蟹黄、蟹膏备用

步骤 2

水豆腐切丝,用加了盐的开水煮2分钟

步骤 3

将鸡汤、豆腐丝、蟹肉等入沙锅,大火烧开,加姜粉、胡椒粉、盐、白糖等中小火烧滚2分钟,淋水淀粉勾成稠状即可出锅

豆花蟹膏鲜味羹的小贴士

1、食用时可调入香醋。 2、没有高汤用清水也很鲜的。

菜谱创建时间:2011-11-24 23:40:45
换个做法