花菇鹿茸牛尾汤的做法

花菇鹿茸牛尾汤

作者: 桃园
桃园
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 牛尾块用凉水泡两小时以上,中间换换水,去掉污血

  • 冷水下锅,加料酒、姜片飞过

  • 干花菇用温水泡好,鹿茸冲洗干净(如果是已切成片的更好)

  • 汤锅入足水,下入焯好的牛尾,大火烧开后打出浮末,加姜片、洋葱块、黄酒烧开后关小火煲2小时

  • 花菇挤去水份,与洗好的大枣、枸杞一道入锅,煲1小时后加盐调味即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:33:25
作者其他菜谱
全部455个菜谱