麻辣香水白菜鸡的做法

麻辣香水白菜鸡

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作者: 桃园
桃园
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用料  

做法步骤

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  • 鸡剁适口小块,用加了料酒、姜片的开水焯过

  • 小白菜洗净、摘净

  • 热锅入油,三成热时下葱姜蒜爆香,下鸡块中火翻炒至鸡肉水份尽出,炒出鸡油

  • 加香水鸡调料翻炒两三分钟,炒出香气,烹入料酒、加白糖、胡椒粉、开水烧开后关中小火炖40分钟

  • 下入小白菜、盐烧5分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-24 23:29:56

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