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咖喱花椰菜的做法
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咖喱花椰菜

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作者: 桃园
桃园
花椰菜有抗癌、提高免疫力等著多好处。前两天看到菜市场上卖的特便宜,就又买了一大棵,凉拌了一半,剩下的一半就做了这个热菜。 不能说吃几次花椰菜就能终结癌症,但最起码常吃对人是有好处的。 昨日,手下的一名接待员告诉我:她爸爸得了喉癌。让我吃惊的是另一个同事的哥哥上周刚刚因喉癌去世了,年仅42岁。而不规律和不健康的生活习惯正是要了他的命的原因。 虽说生老病死是人之常情,但科学发达的今天却也无法挽留人的生命,让人真实地感受到生命的脆弱。 以前听说XXX得癌症还觉得不常有,而现在几乎一听到XXX得病了或死了,大部份都是癌症。不知是不是人类在给自己挖掘坟墓?试想:有多少工业污染、有多少化学制剂每天都在被我们吃到嘴里、吸到肺里,就不难理解了! 无法改变的是那些无奈之事,能改变的却是我们的饮食习惯。自己动手,健康自己吧。

用料

咖喱花椰菜的做法步骤

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步骤 1

白菜花掰成小朵,用加了盐的清水浸泡半小时,再用加了盐的开水焯熟,捞出

步骤 2

大蒜切碎

步骤 3

锅入油,三成热时下蒜末煸香,加入咖喱块、少量水小火炒化,下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅

咖喱花椰菜的小贴士

提示:因咖喱块本身已不盐份,口重的可再加少许盐。

菜谱创建时间:2011-11-24 23:27:26
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