芝麻豆沙酥

作者： 幸福-Apple

暖暖的午后，吃着豆沙酥，冲上一杯蜂蜜红茶，满屋子的诱人香味，幸福象花儿一样绽放……

用料

• 低粉 150克
• 植物油 70克
• 普通面粉 200克
• 盐 2克
• 白糖 3克
• 植物油 60克
• 牛奶 90克

芝麻豆沙酥的做法步骤

步骤 1

将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟

步骤 2

将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团，盖保鲜膜醒15分钟

步骤 3

将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好

步骤 4

将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟

步骤 5

如此擀卷两次，即成酥皮坯子

步骤 6

取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下

步骤 7

摆入烤盘中，其它依次做好

步骤 8

将蛋液打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，然后撒上芝麻

步骤 9

将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟，至表面金黄即可

芝麻豆沙酥的小贴士

1、植物油也可用猪油代替，口感更棒。 2、自制的豆沙馅，油和糖的分量都可以自己控制，久吃不腻。

菜谱创建时间：2011-11-25 21:55:28