豆沙面包的做法

豆沙面包

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple
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用料  

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  • 除黄油外,将所有原料放一起揉成面团

  • 15分钟后放入黄油,揉出筋膜,再放温暖处进行发酵

  • 基础发酵结束后,将面团排气,分割成7份,滚圆后松弛15分钟

  • 松弛后的面团擀成圆形,包入豆沙馅,封口朝下

  • 全部包好后,依次放入烤盘;并在温暖湿润处进行最后发酵

  • 最后发酵结束,表面刷蛋液,撒上白芝麻

  • 入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟左右至表皮上色即可

菜谱创建时间:2011-11-24 17:25:17
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